Oficial am intrat in Postul Craciunului. Gospodinele trebuie sa dea dovada de inventivitate pentru a gati mancaruri delicioase dar fara carne. Cele mai bune retete vin de la bunicile noastre care au invatat sa gateasca folosind plantele si verdeturile de sezon. Vestile sunt bune si de la fermieri, care au din belsug legume proaspete si verdeturi in solarii. Mâncarea de fasole este una dintre vedetele postului. În aceasta perioadă, legumele și verdețurile sunt la mare căutare. Gospodinele apelează la rețete de la bunici pentru a găti supe, ciorbe și tocănițe delicioase cu ingrediente proaspete.Tarabele din piață sunt pline zilele acestea, comercianții s-au pregătit din timp. Prețurile sunt acceptabile, mai ales dacă negociați puțin. Solariile sunt pline și asta pentru că vremea a ținut foarte mult cu producătorii. A fost cald, așa că legume proaspete vom avea tot postul. Legumele sunt bio, fără chimicale, ci doar îngrășăminte naturale spun producătorii din Băleni, iar marfa concurează cu cea din supermarket. Pentru că au în conţinut peste 90% apă, fibre, minerale şi vitamine, legumele cu frunze verzi sunt un mijloc de a ne tonifia întreg organismul. În post la mare căutare sunt și prunele uscate și spanacul.
