În fiecare an, covrigăriile lucrează zi şi noapte în perioada sărbătorilor de iarnă. Deşi numărul colindaătorilor a scăzut în ultimii ani, tradiţia îi împinge pe români să cumpere şiraguri interminabile de covrigi pentru a fi pregătiţi pentru grupurile de copii.
Mai mici sau mai mari, crocanţi şi cu sare, covrigii sunt foarte căutaţi în această perioadă. Fie că îi cumpără pentru a răsplăti grupurile de colindători sau îi mănâncă cu şorici sau caltaboş, tradiţionalii covrigi nu lipsesc din nicio gospodărie.
Cozile făcute de oameni la covrigării şi în pieţe arată încă o dată că acest produs este de bază în tradiţia românească.
Preţurile pleacă de la 10 bani pe bucată şi ajung la 50 de bani pe bucata în functie de marimea covrigului. Sunt preferate siragurile a 50 sau 100 de bucati acestea având preţuri între 5 şi 10 lei.
Nu uitaţi să treceţi prin pieţe sau pe la simigerii pentru a fi pregătiţi de întâmpinarea colindătorilor.