Analiza datelor furnizate de FAO arată că olandezi au recoltat, în 2018, o cantitate totală de 410.000 tone de pe 520 de hectare, în special de spaţii protejate. Prin comparaţie, România a înregistrat în 2018 aproape jumătate din producţia Olandeză de castraveţi, respectiv 208.585 tone, însă de pe o suprafaţă de 23 de ori mai mare, adică 13.192 hectare. Și apare întrebarea? De ce avem productivitatea mai mică, dacă la terenuri agricole suntem fruntași? Ne lipsește tehnologia și nu gestionăm bine subvențiile.O altă problemă mare pentru agricultura din România este lipsa forței de muncă.
Din punct de vedere a productivităţii, Olanda este urmată de o altă ţară europeană, respectiv Germania, care a recoltat în 2018 circa 11,11 kilograme pe metrul pătrat, iar poziţia a treia este ocupată de Spania, cu un randament de 8,57 kilograme pe metrul pătrat. Potrivit statisticilor FAO, producţia mondială de castraveţi în 2018 a fost de peste 75 milioane de tone, iar suprafaţa cultivată la nivel global a ajuns la 1.984.518 hectare.