Domnite si cavaleri, mese incarcate cu bucate alese, atmosfera medievala si la loc de cinste pahare cu bere spumoasa!Probabil va imaginati deja petrecerile de la curte ale voievozilor. Ei bine, la beraria Vlad Tepes din Vechea Cetate de Scaun a Tarii Romanesti atmosfera este parca desprinsa din epocile de mult apuse. Un adevarat rai al iubitorilor de bere! Mai mult, aceasta este prima fabrica din Romania, amenajata chiar in incinta unei berarii. Astfel, toti cei care pasesc pragul localului, pot servi berea proaspata.
In municipiul Targoviste, la poalele Turnului Chindiei se afla un loc in care trecutul isi da mana cu prezentul intr-o armonie perfecta. O adevarata oaza pentru cei dornici de odihna si incercati de sete: beraria Vlad Tepes. Atat arhitectura exterioara cat si cea interioara a berariei, numele si imaginea voievodului care te priveste inca de la intrare pe terasa, te trimite cu gandul la timpuri indepartate. Cum pasesti in acest loc, ca prin magie te intorci in timp.
Mai mult decat o berarie, la Vlad Tepes am gasit o adevarata fabrica de bere. Se cunoaste faptul ca atunci cand oamenii au invatat, in urma cu cateva mii de ani, ca prin fermentarea cerealelor obtin o bautura hranitoare si buna la gust, au descoperit berea, apreciata de toate popoarele. Noe a luat-o cu Arca. Egiptenii au preparat-o din orz, babilonienii- din grau, incasii- din porumb. La Beraria Vlad Tepes berea se prepara dupa retete speciale folosind o instalatie in miniatura.
Mai multe informatii despre acest loc dar si despre secretele berii aflati duminica incepand cu ora 19:30 intr-o noua editie a emisiunii Jurnal de Calatorie.
Reporter: Cătălina Sandu
Imagine: Răducu Rădoi/ Ciprian Rusa