In curand am putea spune adio produselor de tip fast-food, dulciurilor si alimentelor cu prea multe grasimi. Constienti de faptul ca in ultimii ani dietele nesanatoase sunt adoptate de tot mai multe persoane, expertii ONU pentru dreptul la alimentatie au cerut guvernelor sa incheie un acord global care sa reglementeze alimentele periculoase. Specialistii sustin ca la acest moment dietele nesanatoase reprezinta o amenintare mai mare la adresa sanatatii globale decat tutunul.
In ciuda semnelor tot mai ingrijoratoare si a identificarii actiunilor care trebuie luate, comunitatea internationala nu acorda destula atentie epidemiei de obezitate si dietelor nesanatoase. De aceea ONU impune incheierea unui acord global care sa reglementeze alimentele fara valoare nutritioanala. Prin intermediul acestui acord se urmareste schimbarea felului in care omenirea mananca, o masura de maxima necesitate daca tinem cont ca problemele de sanatate asociate obezitatii provoaca mai multe decese decat tutunul.
In rapoartele ONU ce privesc stegiile globale asupra dietei, activitatii fizice si sanatatii sunt mentionate cinci actiuni prioritare pentru combaterea obezitatii si dietelor nesanatoase. Taxarea produselor nesanatoase, reglementarea alimentelor cu continut ridicat de grasimi, sare si zahar, adoptarea de masuri mai severe impotriva publicitatii la junk food, modificarea subventiilor agricole gresite din cauza carora anumite ingrediente sunt mai ieftine decat altele si sprijinirea productiei locale de alimente, astfel incat consumatorii sa aibaacces la hrana sanatoasa, proaspata si nutritiva sunt masurile care ar urma sa se puna in practica in intreaga lume si implicit in tara nostra.
Medicii nutritionisti afirma ca tot mai multi pacienti cad in „patima” anumitor categorii de alimente si nu pot renunta la mancarurile daunatoare sub nicio forma. Exista si pacienti care incearca sa slabeasca, dar nu pot ajunge la greutatea dorita din cauza faptului ca nu se pot abtine de la dulciuri, produse fast-food sau mancaruri grase si uneori acestia le mananca chiar si pe ascuns, formandu-se astfel un sentiment de vinovatie.
Ilona Rotaru
Ciprian Rusa
https://www.youtube.com/watch?v=_CJplX7CSPI